台北市萬華区の三水街には、大戦前に建てられた「新富町食料品小売市場」がいまも残る。馬蹄形の建築スタイルをはじめ、公設市場のモデルとなるものだったが、八十年の盛衰を経て、アート・食・文化といったコンセプトを併せ持つ「新富町文化市場」として2017年に再スタートを切った。台北でもっとも古い町「萬華」と新富市場の歴史に触れる絶好のスペースである。新富市場と接する東三水街市場にはいまも地元の人たちが生鮮品を買い出しに訪れる。まさに台北の原風景がここに伝えられている。
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