こんにちは、大正生まれの古民家に、暮らしながらリノベーションをしている「Slowlife Log」です。地方移住してもう10年以上がたちます。この古民家に住んでから8年程になり、壊したり作ったりを繰り返してきました。やっと居住空間のリノベーションに終わりが見えてきたので、やりたいことの一つであるパン工房作りをスタートしました。

わたしたちはやりたいことが多すぎるようで、家の中のDIY加え、小さな畑に野菜やぶどう、レモンなどの果樹を植え、ガーデニング、薪ストーブ、カヤックなどなどまだまだ……懲りない感じで暮らしています。このパン工房作りが、どのくらいで完成するかはわかりませんが、気長にお付き合いください。

今回は、古民家に建て増しされた風呂小屋の浴槽周りの壁を壊しています。ようやく違う風景が見えるようになってきました！

最後に、素人なのでいろいろと不備な点や、間違っていることなどあるかと思います。優しいアドバイスお待ちしています。

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