職人が一から焼き上げる、三河一色産の極上うなぎ。
実はここ、元プロ野球選手が営む超本格派の鰻専門店なんです。

圧倒的No.1人気の「名物うなぎ1尾重」は、一尾丸ごと使ったビジュアルがまさに反則級！
備長炭で焼き上げられた身は、外はサクッと香ばしく、中は驚くほどふっくら。
タレが控えめなのは、素材への自信の証。“うなぎそのもの”の濃厚な旨みをダイレクトに楽しめます。

身が厚くて脂のりも抜群なのに、最後までくどくならずペロリといけてしまうのは、こだわりの焼きの技術があってこそ✨

最後の一滴まで飲み干したくなる絶品出汁でいただく「ひつまぶし」も、外せない逸品です。

洗練された雰囲気は、デートや家族のお祝い、自分へのご褒美ランチにもぴったり。

注文したメニュー
・佳昇名物 1尾ひつまぶし 5,600円
・佳昇名物 うなぎ 1尾重 5,600円

店舗情報
［店名］ うなぎ 佳昇（かしょう）
［住所］ 名古屋市中区栄1丁目16-14 小川ビル
［アクセス］ 伏見駅から徒歩5分
［営業時間］ 11:00～15:00 / 17:00～22:30
［定休日］ 水曜日
［駐車場］ なし（近隣にコインパーキングあり）

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