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【実録リノベーション】頼まれてもないのに店内改装をオーナーに提案!もらった予算50万円で一体どこまでできる!?

長野県中野市のレストラン「BISTRO Kuu」の新メニューのデザイン依頼を受けて打ち合わせにでかけたはずが、なんとオーナーに店内の改修を逆提案!

・明るすぎるバーカウンター
・丸見えな中庭
・丸見えはトイレ出入口
・落ち着かないテーブルレイアウト
・なんのお店なのかをアピール

1周年のアニバーサリーを2週間後に控えたタイミングでいきなり工事開始!
オーナーから無理やり引き出した予算50万円で一体どこまでできるのでしょうか!?

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